Διαφημιστικές Υπηρεσίες
Food styling & Φωτογραφήσεις
- Επαγγελματικό food styling/multimedia παραγωγών
- Επιμέλεια παρουσίασης εκθεσιακών περιπτέρων
3Α (Ανάπτυξη, Ανάλυση, Αξιολόγηση) Συνταγών & Test Kitchen
- Δημιουργία συνταγών δομημένων σε συγκεκριμένα προϊόντα
- Κάθε συνταγή αναπτύσσεται, αναλύεται και τεστάρεται σε πραγματικούς χρόνους και συνθήκες
- Διατροφική ανάλυση συνταγής
Μαθηματα Μαγειρικής
- Μαθήματα Μαγειρικής για ιδιώτες / εταιρείες, loyalty program
- Μαγειρικές Παρουσιάσεις
- Ενοικίαση χώρου κουζίνας για 20 άτομα
Οργάνωση & παρουσίαση επαγγελματικών μαθημάτων
- Οργάνωση επαγγελματικών μαθημάτων με στόχο την εκπαίδευση, ενημέρωση και παρουσίαση προϊόντων, τεχνικών μαγειρικής, γαστρονομικών παρουσιάσεων.
- Πιστοποίηση ειδικοτήτων: χειριστή τροφίμων με ασφάλεια, ειδικού bartender, ειδικού barista, ειδικού τραπεζοκόμου, υπεύθυνου διοίκησης εστιατορίου
Διαφημιστική κειμενογραφία, Περιοδικά, Cook Books
- Τμηματική ή ολοκληρωμένη πρόταση εμπορικής/ διαφημιστικής κειμενογραφίας
- Ghost writing, Print-on-Demand Cookbooks (για διαφημιστική χρήση)
- Περιοδικά μαγειρικής (επαγγελματικά, retail)
Advertising
- Concept design (stores, chains, products)
- Εταιρική ταυτότητα
- Έντυπες & ηλεκτρονικές προωθητικές ενέργειες της επιχείρησης
- Διαφημιστικά έντυπα, κατάλογοι
Marketing
- Μελέτη & σχεδιασμός ηλεκτρονικής σελίδας
- Ηλεκτρονικές προωθητικές ενέργειες (διαδραστικά μέσα)
- Social Media Marketing (newsletter, facebook, utube, twitter, online cooking magazines, videos)
Συμβουλευτική Διαχείριση μονάδων εστίασης (HoReCa)
- Business Development
- Βελτιστοποίηση μεικτών κερδών επιχείρησης (εγγυημένο αποτέλεσμα)
- Έλεγχος κόστους επιχείρησης
- Προτάσεις για διορθωτικές κινήσεις σχετικά με τις λειτουργίες, τον έλεγχο και τις δυνατότητες της επιχείρησης
Συμβουλευτική Διαχείριση Κουζίνας (HoReCa)
- Kitchen Audit (Έλεγχος λειτουργίας-ανάλυση προβλημάτων, διορθωτικές παρεμβάσες, πλάνο χωροταξίας και οργάνωσης)
- Kitchen Operations (Οργάνωση & Εργονομική αναδιαρρύθμιση κουζίνας με στόχο την μείωση της σπατάλης χρόνου και κόστους)
- Menu Engineering & Monthly Review (Δημιουργία μενού, συνταγολογήσεις, βελτιστοποίηση κοστολόγησης-τιμολόγησης)
- Νέα concept για επιχειρήσεις, υπηρεσίες startup & κόστη, προτάσεις υλοποίησης
- Βελτιστοποίηση Πωλήσεων Μενού